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le poivre blanc de Penja est légèrement piquant,doux et raffiné
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l'anis vert est une plante originaire d'Asie qui mesure en moyenne entre 50 et 80 cm de haut, à usage culinaire.
Elles sont principalement utilisées comme arôme, et après avoir été écrasées on les intègre aux sauces pour les épaissir.
le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers
Le giroflier ou girofle est un arbre de la famille des Myrtaceae originaire d'Indonésie
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