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Morceau de viande de boeuf situé autour du tibia de l'animal.
Les tripes de boeuf proviennent d'une des quatre chambres de l'estomac du boeuf.
Morceau de viande de boeuf situé autour du tibia de l'animal.
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Morceau de viande de boeuf situé autour du tibia de l'animal.
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